La tour de Beurre et le péché de gourmandise
Pl. de la Cathédrale Rouen Seine-Maritime
L'anecdote
Imaginez un instant que votre amour pour les tartines puisse bâtir un monument. C’est exactement ce qui s’est passé ici ! Au XVe siècle, le Carême était une période de privation totale : pas de viande, et surtout, pas de laitages. Mais les Rouennais, gourmands et pragmatiques, ne l’entendaient pas de cette oreille. Pour obtenir le droit de savourer du beurre sans finir en enfer, les riches fidèles versaient une obole spéciale à l'Église. Cet argent « du péché » a coulé à flots, permettant de financer la construction de la somptueuse Tour de Beurre entre 1485 et 1506. C'est un chef-d’œuvre du gothique flamboyant né d’une petite entorse au règlement religieux. Aujourd'hui, celle qui inspira la célèbre Tribune Tower de Chicago, reste avant tout le symbole du génie (et de la gourmandise) des habitants de Rouen.
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