À Saint-Galmier, Badoit invente le thermalisme à domicile
Square Auguste Saturnin Av. Badoit Saint-Galmier
EN RÉSUMÉ
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À Saint-Galmier, dans la plaine du Forez, une eau naturellement gazeuse a fait basculer un usage médical local vers une aventure industrielle nationale. De la source Fontfort à la mise en bouteille, Badoit incarne l’histoire d’un territoire façonné par sa ressource, entre science, commerce et industrie.
L’histoire commence à la fin du XVIIIᵉ siècle. En 1778, le médecin Marin Richard de Laprade, proche de la cour de Louis XVI, qualifie l’eau de Saint-Galmier d’« apéritive et exhilarante ». La source attire alors une clientèle curiste. Au début des années 1830, l’eau commence à être commercialisée, mais c’est en 1837 qu’un tournant s’opère : Auguste Saturnin Badoit obtient l’exploitation de la source Fontfort. Il structure l’activité, modernise les installations et inscrit durablement le nom de Badoit dans l’économie locale.
Pub de 1857 pour les eaux de la Source Badoit.
Entre 1841 et 1842, l’entreprise innove en misant sur la mise en bouteille, permettant de consommer l’eau hors de la station thermale. Cette idée, résumée par l’expression « thermalisme à domicile », s’accompagne d’un usage précoce de la publicité. En 1897, l’Académie de médecine reconnaît officiellement l’eau comme eau minérale naturelle, renforçant sa crédibilité scientifique. Au milieu du XXᵉ siècle, la production change d’échelle : en 1958, elle atteint 37 millions de bouteilles, et l’eau quitte les pharmacies pour entrer dans la grande distribution.
Badoit passe aux bouchons à vis.
Rachetée en 1970 par BSN, futur Badoit s’inscrit dans un groupe agro-industriel majeur tout en restant ancrée à Saint-Galmier. Aujourd’hui encore, l’usine locale embouteille l’eau issue de forages protégés, témoins d’une gestion rationalisée de la ressource mise en place dès le début du XXᵉ siècle. De la cure thermale à la table du quotidien, Badoit raconte ainsi comment une source a façonné un territoire et donné naissance à une industrie durablement liée à son lieu d’origine.
Crédit photo de couverture / Source : wikipedia / Ancienne usine de la société Badoit de Saint-Galmier.
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